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发布时间:2020-08-14 03:01:06
食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得,两者的产品标准也不同。在“***盐”的含量上,食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上,食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯化镁要求≤50mg/kg。
在《食品添加剂使用标准》中规定,氯化镁可以作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品的加工中,但不允许以工业氯化镁代替食用级氧化镁使用。
氯化镁用途
用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);***改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
生产方法
由海水制盐时的副产物卤水,经浓缩成光卤石(KCl.MgCI?6H2O)溶液,冷却后除去氯hua钾,再浓缩、过滤、冷却、结晶而得。
氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、取代而得。
氯化镁的形状
由氧化镁或菱苦土与盐酸作用而制得。海水及盐卤中均有氯化镁存在。
氯化镁的形状:一般以片状,块状,晶体,颗粒和粉状为主。含量以46% 左右的为六水氯化镁,99%的为无水氯化镁。
氯化镁化学物理性质:易溶于水和乙醇。
氯化镁是一种单斜晶体,在空气中特别容易潮解,味道有咸味,氯化镁化学性质具有一定的腐蚀性。
主要用来制作金属镁、消毒ji、冰冻盐水等,才外还用来填充织物和造纸用。在工业上,氯化镁溶液与氧化镁混合,能够制造出质量好的镁质水泥。
氯化镁建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口zhao,戴化学安全防护眼镜橡胶耐酸碱服。
戴防***手套避免产生粉尘,避免与氧化剂接触配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。内层用塑料袋,外层用塑料编织袋或麻袋进行包装,袋应结实,封口要牢固。
每袋外层正面应用不易脱色的颜色清晰标明密闭操作quan面通风防止粉尘释放到车间空气中。
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